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Princess ブログ blog

炭水化物と糖質の違いとは?

2016.12.06 Princessブログ

こんにちは!
管理栄養士の川上真依です♪

みなさんは『炭水化物』と『糖質』の違い、
ご存知でしょうか?

そもそも炭水化物とは…
「炭水化物」=「糖質」 + 食物繊維
となります!

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「炭水化物」とは「糖質」と食物繊維からできています。
場合によっては、そのまま「糖質」と呼ばれることもあるため
混乱しやすいんですね…

食物繊維って炭水化物だったの?
という方も多いのではないかと思います。

食物繊維は「体が吸収できない炭水化物」のこと。
吸収されないのでもちろんカロリーはゼロ

体から排出されるので、結果的に便のかさが増えて
便秘解消につながるというわけです。

【代表的な食材】
糖質の多いもの・・・ご飯、麺類、パンなどの小麦粉製品、イモ類、甘いお菓子、甘い飲み物など
食物繊維の多いもの・・・海藻類、豆類、野菜類、きのこ、果実類など

 

是非参考にしてみてください♪

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