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今日から実践!「食べる順序」を変えるだけ!

2017.02.17 Princessブログ

こんにちは!
管理栄養士の川上真依です!

今回は無理な食事制限なしで痩せたい方への食べ順方法をお伝えします♪
食事内容でも食べる順番によって痩せやすくなったり、太りやすくなる効果があります。
食べる順番だけ抑えればできますので、誰でも簡単です^^

ポイントは、毎回の食事で食べる順番を野菜・汁物(食物繊維)⇒主菜(たんぱく質)⇒主食(炭水化物)にするだけ!
その順番を守ることにより、血糖値があがりにくくなり脂肪の吸収を抑えるので、太りにくくなります。

1. 野菜のおかず・汁物(副菜・食物繊維)
野菜を先に食べると、食物繊維のおかげで血糖値の上昇を緩やかにし、脂肪の吸収も抑えられます。

汁物がある場合は空腹感が落ち着くので、先に飲むことをおすすめします♪

2. 肉・魚・卵のおかず(主菜・タンパク質)
次はタンパク質がとれる主菜です。

豆や豆腐などの植物性の食材を先に、次に卵・お肉の順番に食べましょう。

3. ごはん・パン・麺(主食・炭水化物)
最後に、ごはん・パン・麺などの炭水化物が摂れる主食です。

白米よりは「玄米」を、食パンよりは「全粒粉パン」を、うどんのように白いものより、そばのように「茶色いもの」を選ぶと、より効果が期待できます。
精製されていないものの方が食物繊維が豊富ですので血糖値の上昇を抑えてくれます!

一番最初に食べるとよい野菜類は5分ほどかけてゆっくり食べるとより効果がアップしますよ♪

ぜひお試しください^^

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