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Princess ブログ blog

ビタミン③

2020.02.12 Princessブログ

皆さんこんにちわ!
毎日コロナウィルスのニュースばかりですね(汗)
日に日に感染者数と死亡者数が上がっていきます!!大丈夫かニッポン!!

さてさて大切なビタミンの続きです。
水溶性、脂溶性があることはわかりましたね!
今回はどんな食品に多く含まれているのか見ていきましょう(笑)

ビタミンB1(胚芽、玄米、豆類)
糖質の代謝の促進、脳神経系を正常に保つ

ビタミンB2 (納豆、葉菜類、アーモンド、うなぎ)
成長を促進させる、三大栄養素の代謝の促進

ビタミンB6(玄米、にんにく)
アミノ酸の代謝の促進

ビタミンB12(しじみ、あさり、海藻類)
赤血球生成の促進

ナイアシン(きのこ類、玄米、豆類、緑黄色野菜)
皮膚粘膜の健康を保つ、アルコールを分解する、三大栄養素の代謝の促進

パントテン酸(落花生、卵、納豆)
脂肪酸の合成と分解、ホルモンの合成、免疫力の強化

葉酸(大豆、卵)
タンパク質の合成、造血作用

ビオチン(大豆、種実類、卵黄)
三大栄養素の代謝の促進

ビタミンC(みかん、イチジク、さつまいも、パセリ、ジャガイモ)
コラーゲンの合成、血中コレステロールを下げる、抗酸化、抗ウイルス

ビタミンA(うなぎ、卵、緑黄色野菜)
皮膚、粘膜を健康に保つ、薄暗いとこで視力を保つ

ビタミンD(イワシ、干しシイタケ、きのこ)
健康な骨や歯を作る

ビタミンE(アーモンド、緑黄色野菜)
体内の脂質の酸化防止、老化防止

ビタミンK(納豆、ホウレンソウ、ブロッコリー)
血液を凝固させる

ざっとこんな感じですかね!!
おやつにアーモンドとかミックスナッツをとるとよさそうですね(笑)
私たちの身体は食べた物でできています。
食にもっともっと興味を持ちましょう♪

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