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Princess ブログ blog

ミネラル②

2020.02.14 Princessブログ

皆さん今晩わ!!
はっぴぃーバレンタイン♪
いくつになっても男ならこの日はドキドキしますよね(笑)

さて今回はミネラルの続きです!
ミネラル不足の方が多いのでしっかり意識してミネラル摂取していきましょう。

セレン
老化防止などに有効な抗酸化ミネラルとして近年盛んに研究されているミネラルです。
またがんを予防するということで期待されているそうです。
不足するとシミができやすくなり感染症にもかかりやすくなります。

ナトリウム
多くのミネラルが不足しがちなのに対し、塩に含まれるため過剰に摂取しすぎてしまう恐れのあるミネラルです。特に濃い味付けが好きな方は要注意。意識してとることをするよりも摂りすぎに注意したいミネラルです。
多くとりすぎると高血圧になりやすくなります。腎臓病になりやすくなります。

リン
骨や歯を作るのに役立つだけでなく筋肉や内臓の働きとも深い関係があります。こちらも多くの食品に含まれているので摂取不足よりも過剰摂取に注意が必要なミネラルです。
多くとりすぎるとカルシウムやマグネシウムが吸収されにくくなります。
不足すると疲れがたまりやすくなり骨折しやすくなります。

マンガン
糖質や脂質の代謝、骨を作る際に活躍する酵素などの働きを助けるミネラルです。
不足すると糖尿病になりやすくなります。


鉄の働きを助けるミネラルです。貧血の原因は鉄不足と言われますが銅がなければ鉄はうまく働くことができません。
不足すると貧血が起こりやすくなります。骨粗鬆症、動脈硬化のリスクが上がります。

硫黄
イオン化合物となっていろんな形で体内に存在しています。最も重要なのは含硫アミノ酸でメチオニン、シスチン、システインの3種類があります。体の組織では皮膚、爪、髪などに多く、軟骨や腱の成分にもなります。
動物性食品を取っていれば不足することはありません。

ヨウ素
甲状腺ホルモンの構成成分として重要なミネラルです。

続きは次回にこうご期待!!!

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